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Bac Pro Technicien Conseil Vente en produits alimentaires

Secteur(s) professionnel(s) :   Statut scolaire
Niveau :  IV
Diplôme(s) acquis :  BacProAg, BTSA
Diplôme(s) requis :  3ème, BAC PRO AGRI, BAC PRO EN, SECONDE
Statut(s) :  Formation Initiale
1ère année : 550 h         2ème année : 630 h         3ème année : 720 h
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Ce bac pro permet d'avoir une double compétence: commerciale et connaissance des spécificités des produits alimentaires

Objectifs

Le titulaire de ce bac pro gère les produits frais, ultrafrais et surgelés, les produits traiteur ou de fabrication fermière, artisanale ou industrielle.
Il organise la conservation, la transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu'à la vente. Le maintien de la qualité repose sur ses connaissances technologiques.


Débouchés

Poursuites d’études (exemples)

  • BTSA Technico-commercial
  • BTS NRC (Négociation Relation Clients)

Vie active

  • Vendeur Conseil en Alimentation
  • VRP
  • Adjoint au Responsable de rayon, de secteur dans une enseigne
  • Adjoint au Responsable de magasin

 

Admission

Après 3ème, seconde ou 1ère.

Les cours

Tout au long des deux premières années, les jeunes s’impliquent dans de nombreuses actions, participation à des salons, projets socioculturels, financement de voyage d’étude…

Stages en entreprise

Ils ont également la possibilité de réaliser un stage à l’étranger financé par l’Europe (projet Leonardo). En octobre 2012, 19 jeunes ont réalisé un stage de quatre semaines à Barcelone.

Examen

Contrôle Continu en Cours de Formation (CCF) à raison de 1, 2 ou 3 par module, et quatre Épreuves terminales. Obtention du BAC (diplôme d’état du ministère de l’Agriculture) par la moyenne du contrôle continu (52 % du Bac) et des épreuves terminales (48%).


 


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